Süße Mohnnudeln Rezept

Süße Mohnnudeln werden zusammen mit frischen selbst gemachten Nudeln, oder hochwertigen frischen Nudeln aus dem Kühlregal erst so richtig zu einem wahren Schlemmergericht, zumal diese heißen Butternudeln dann noch mit einer Zucker/Mohnmischung bestreut werden ist dies für viele Menschen fast das Paradies auf Erden.

Zutaten: für 4 Personen

Schmale oder breite Bandnudeln
Aus 350 g Mehl
3 Eier
Etwas kaltes Wasser
Salz
Für die Mohngarnitur:
80 g Puderzucker
80 g gemahlener Mohn
Etwas fein abgeriebene Zitronenschale
35 g Butter oder Öl

Zubereitung:

Für die Zubereitung vom Süße Mohnnudeln Rezept Puderzucker mit fein abgeriebener Zitronenschale und gemahlenen Mohn mischen.

Nach Rezept Hausgemachte Nudeln
mit den oben angegebenen Zutaten einen Nudelteig zubereiten und nach Anleitung vom Rezept schmale oder breite Bandnudeln herstellen.

Die Teigwaren in reichlich mit etwas Salz gewürztem kochenden Wasser nach persönlichem Geschmack weichkochen.

Die Nudeln durch ein Sieb abgießen, danach wieder rasch in den heißen Kochtopf zurück schütten und mit zwei Löffeln die Butterstücken unterrühren.

Die Mohnmischung ebenfalls unterheben und noch gut heiß als etwas andere Süßspeise zu Tisch bringen und genießen.

Bei 4 Personen enthalten 1 Portion vom Süße Mohnnudeln Rezept ca. 570 kcal und ca. 17,7 g Fett